Alimentos transgénicos

De

 Un alimento trangénico es aquel al que se le altera su ADN. Estos alimentos se crean incorporando, eliminando, o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN. Es un proceso que se lleva a cabo, identificando el gen que se debe aislar para su tratamiento y posteriormente su implantación en el alimento que se quiere modificar. Es un proceso complicado y los resultados son impresionantes.
gen

Las ventajas que poseen es que son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, producto herbicidad, etc, siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa.
Otra ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos es que pueden recibir ciertas características no naturales. Se les pueden incorporar nutrientes o características morfológicas (forma, olor, sabor, color, etc) que de manera natural no poseen.






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